Nincs karácsony hal nélkül

2022-12-08 , Táplálkozás

Köztudott, hogy halhús egészséges, könnyen emészthető fehérjét tartalmaz, általában zsírszegény, ásványi anyagokban, vitaminokban gazdag. Pozitív élettani hatásait tapasztalati úton szerzett megfigyelésekre alapozták, amelyeket később a táplálkozás-élettani és orvostudományi kutatások is igazoltak.
Elolvasom...

A körte az emésztőrendszer őre

2022-11-03 , Táplálkozás

A körte rendkívül édes és lédús, vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok és rostok jóízű tárháza, ezzel a kiegyensúlyozott étrend kiemelkedően fontos alapeleme. Nagyobb mennyiségben tartalmaz: A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B9-, C-vitamint, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot, jódot, cinket. Tartalmaz ezen kívül karotinoidokat, flavonoidokat és a vörösebb héjú körték antocianinokat is - amelyek olyan közismert antioxidánsok, amelyek segítenek a szervezetben termelődő szabadgyökök hatástalanításában.
Elolvasom...

Cékla, az egészségvédő

2022-10-10 , Táplálkozás

A cékla evését, vagy frissen facsart levének az ivását mondhatni “KÖTELEZŐVÉ” kellene tenni, mert kiemelkedő szerepe van a betegségek kialakulásának megelőzésében, vagy a már meglévő betegségek gyógyításában. Bioaktív vegyületei között szerepelnek értékes színanyagok és antioxidáns hatású vegyületek, ezáltal a cékla kiváló antioxidáns forrásnak tekinthető, és ezek mellett a rosttartalma is jelentős.
Elolvasom...

Húsvétra hangolódva

2022-04-14 , Életmód

Húsvét - mennyire más felnőttként megélni ezeket a napokat, mint kisgyerekként. Talán neked is ezernyi emlék jut eszedbe a múltból: a tojásfestés öröme; a közös süteménykészítés édes illata, a sonka-főzés soha el nem maradó pillanatai, az ételektől roskadozó ünnepi asztal, a tavasz első virágai; az izgatott várakozás a locsolókra.
Elolvasom...

Neked mennyi a kalória-szükségleted?

2022-03-30 , Életmód

Nincs energiám! - de sokszor is hangzik el ez a mondat egy-egy zsúfoltabb nap után. Ilyenkor fáradtak, enerváltak, lelassultak vagyunk, alig várjuk, hogy valamivel feltölthessük - mint egy lemerült akkumulátort - az energia raktárainkat. Nem csoda, hogy igy érzünk, hiszen a szervezetünknek a kiegyensúlyozott működéshez energiára van szüksége, ami az étkezéseink során elfogyasztott tápanyagokból származik. Az, hogy kinek mennyi energiára van szüksége több tényező befolyásolja, az egyéni energiaszükségletedet pedig számolással te magad is megállapíthatod. Hogyan? Ezt vesszük most górcső alá.
Elolvasom...

Miért érdemes narancsot enni?

2022-03-09 , Táplálkozás

Ha a negyvenes éveidben jársz, akkor még te is ahhoz a generációhoz tartozol, akiknek még nem volt természetes, hogy a déligyümölcsöket egész évben meg lehet vásárolni. Abban az időben szerencsésnek mondhatta az magát, akinek a rokonai közt volt egy-egy olyan “beépített ember”, aki a hetente egyszer a boltba érkező narancs- és banán szállítmányból tudott félretenni. De miért is érdemes fogyasztani?
Elolvasom...

Hogyan űzd el a téli depressziót?

2022-02-16 , Életmód

Véget értek a csillogó, érzelemdús ünnepek, rád köszöntött az új év, mint mindig, most is megfogadtál ezer és egy dolgot, és most ahelyett, hogy motivációd teljében belevágnál a teljesítésükbe, ott állsz a januári szürkeségben és úgy érzed nincs erőd semmihez. Rossz a kedved, pocsék a hangulatod, magad sem érted hova lett a tettvágy és az energia… Tényleg? Hova lett?
Elolvasom...

A fűszerek hatóanyagai

2022-01-18 , Táplálkozás

Milyen lenne az életünk fűszerek nélkül? Képzeld el a csirkepaprikást paprika, só és vöröshagyma, a pirított májat bors,  vagy a  húslevest petrezselyem nélkül… Még belegondolni is rossz, milyen egyhangú, és íztelen lenne minden. De mik a fűszerek hatóanyagi? Megvizsgáljuk közelebbről!
Elolvasom...

Minden, amit a szőlőről tudni érdemes!

2021-11-17 , Táplálkozás

A hideg, ködös napok, a napfényhiány, a rohanás, a stressz igen rövid idő alatt megteremti azokat a feltételeket, amelyek kedvezőtlenül hatnak az immunrendszerünk működésére. A gyengülő védekezőképesség olyan, mint a “rés a pajzson” - a kórokozók gyakrabban okoznak egészségügyi problémákat. Miként előzheted meg a megfázásos, hurutos, vírusos megbetegedések kialakulását? Az immunrendszer erősítésével.
Elolvasom...

Nyers ételek szerepe a táplálkozásban.

2021-10-21 , Táplálkozás

Főzni öröm. A változatos alapanyagokból a főzés eredményeképpen finomabbnál-finomabb ételek kerülnek a tányérjainkra, ízek és zamatok adódnak össze, és teljesednek ki. De vajon egészségesek is a főtt ételek? Vagy jobb lenne nyers étrendre áttérni? Ennek járunk most utána…
Elolvasom...

Hogyan légy úrrá a falánkságon?

2021-09-29 , Életmód

Igazából nem is vagy éhes, de mégis ellenállhatatlan vágyat érzel az evés iránt. Újra és újra “letámadod” a hűtőszekrényt, az éléskamrát, sőt a biztonsági tartaléknak eldugott csoki készleteket is, és csak eszel és eszel… Mi okozza a falánkságot? Betegség? Stressz? Az érzelmeid hullámzása? Ennek járunk most utána…
Elolvasom...

Miként növelheted az energiaszintedet?

2021-09-17 , Életmód

Állandóan kimerült vagy. Mig régebben csak tél végén, tavasz elején kellett ezzel az érzéssel megküzdened, ma már az évszaktól függetlenül is jelentkezik az az ólmos fáradtság, ami teljesen használhatatlanná tesz. Nincs erőd, álmos vagy, motiválatlan, kedvetlen. Az állandósult fáradtságot az esetek többségében szerencsére nem betegség, hanem életmód hiba okozza. Mi lehet a baj? 
Elolvasom...

Miért együnk leveseket?

2021-08-27 , Táplálkozás

Mindegy, hogy tél van, vagy nyár - a levesek mindig a rendelkezésünkre állnak. Számtalan alapanyagból, és azok végtelen kombinációiból készülhetnek.  Érdemes bátran kisérletezgetni még azoknak is, akik a “száraz” ételekre esküsznek. Miért? Mert a leves olyan egészséges fogás, amit  Neked is kár lenne kihagyni!
Elolvasom...

"Pihentető" nyári étrend

2021-07-29 , Táplálkozás

Minden nyár más, de az idei  a kialakult járvány helyzet miatt sajnos rendhagyó lesz: nem oda, és nem akkor utazhatunk nyaralni ahova, és amikor szeretnénk.  A máskor oly  önfeledt perceket óhatatlanul beárnyékolja a fertőzésveszély folyamatos jelenléte. Körültekintőnek  és óvatosnak kell lennünk még akkor is, ha ez túlságosan megterhelőnek tűnik.
Elolvasom...

Salátázzunk rendszeresen!

2021-07-12 , Táplálkozás

Ha jártál mostanában a piacon, akkor személyesen is meggyőződhettél arról, hogy mekkora a kínálat a zöldségfélékből. Amerre a szem ellát csordultig vannak a rekeszek, az asztalokról szinte leömlenek a friss, zsenge zöldségfélék: a ropogós saláta a pirosló retek, az étvágygerjesztően illatozó újhagyma, a spenót, a karalábé, az újburgonya, újrépa - de nem is folytatom a sort, hiszen sorra jelennek meg a valódi idény zöldségek-,és gyümölcsök. 
Elolvasom...

 



 


RENDELD MEG  AZ EBÉDEDET ÉTLAPUNKRÓL

Válaszd ki 14 féle ételtípusunk közül a számodra legmegfelelőbbet. Kínálatunkban a legnépszerűbb
ételtípusok mellett igazi különlegességek is helyet kapnak.


ÉTLAP MEGTEKINTÉSE